Bäckerei-Management studieren

• Hochschulabschluss in nur 3 bis 3,5 Jahren mit dem anerkanntem Titel Bachelor of Arts Business Management, Schwerpunkt Bäckereimanagement
• Zeitsparend und flexibel studieren: Nur 1 Nachmittag pro Woche Onlinevorlesung (voraussichtlich Montag). Dazu kommen 2 Wochen Präsenzstudium pro Semester plus Zeiten zum Selbststudium zu Hause. Alles ist darauf ausgelegt, dass Sie das Studium bestens mit beruflichen und familiären Aufgaben vereinbaren können.
• Höchste Qualität: Sie studieren an der renommierten, staatlich anerkannten Hochschule der Wirtschaft für Management (HdWM) in Mannheim, in Kooperation mit den Fachschulen des Bäckerhandwerks im ADB-Verbund.
• Sie sparen Zeit, denn statt 180 ECTS müssen BäckermeisterInnen mit Ausbildung an einer ADB-Fachschule (auf Antrag auch gleichwertige Abschlüsse) lediglich 134 ECTS im Studium erbringen. Ihnen werden aufgrund Ihrer Vorqualifikation 46 ECTS von der Hochschule angerechnet, somit rund 1,5 Semester erlassen. Auf diese Weise schaffen Sie Ihr Studium berufsbegleitend in nur 3 bis 3,5 Jahren, ohne Verdienstausfall. Sofern Sie bereits geprüfter Betriebswirt HwO sind, werden Ihnen sogar 79 ECTS angerechnet. Damit verkürzt sich die Studiendauer weiter, auf rund 2,5 Jahre, mit weniger Vorlesungszeiten.
• Ausgaben für Ihr Studium sind in der Regel steuerlich absetzbar. Studierende erhalten außerdem zahlreiche weitere Vorteile, je nach Region und Alter.

Pro Woche haben Sie 4 Stunden Online-Vorlesungen, voraussichtlich Montagnachmittags. Es gibt auch Semesterferien, die für Sie vorlesungsfreie Zeiten sind. Darüber hinaus benötigen Sie Zeiten zum Selbststudium, die Sie flexibel gestalten können. Pro Halbjahr (Semester) absolvieren Sie außerdem 2 Wochen Präsenzstudium an der Hochschule. Das letzte Semester besteht aus einer Bachelor Thesis, bei der Sie ein branchenspezifisches Projekt entwickeln und umsetzen können. Hierbei werden Sie professionell unterstützt.

Zu den Studieninhalten gehören u.a. Betriebswirtschaftslehre, Marketing, Human Resource Management, Finanzierung und Investition, Risikomanagement, Bäckereimanagement I + II, Controlling und Reporting, Prozessmanagement, Mitarbeiterführung, Nachhaltigkeitsmanagement, Verantwortungsvolle Unternehmensführung, Innovationsmanagement und Entrepreneurship.

Für weitere Informationen besuchen Sie die Seite der HdWM:

https://www.hdwm.de/management-studium/business-management-bachelor
https://www.hdwm.de/hochschulmarketing/career-service

Die Lehrveranstaltungen werden von erfahrenen Professoren und Dozenten der HdWM durchgeführt. Der Branchenschwerpunkt wird durch Fachkräfte aus dem ADB-Verbund und aus der betrieblichen Praxis vermittelt. Präsenzphasen finden am Campus der Hochschule in Mannheim, teilweise auch an der Bundesakademie des Bäckerhandwerks in Weinheim statt. Die Einführungswoche findet von Montag, 16. Oktober 2023 bis Freitag, 20. Oktober 2023 an der Bundesakademie in Weinheim statt. 

Bei Interesse zur Unterbingung im Gästehaus der Akademie Weinheim setzten Sie sich bitte unter info@akademie-weinheim mit uns in Verbindung. 

Die Studiengebühr beträgt 380 € pro Monat (bei 7 Semestern Studienzeit). Dazu kommt eine einmalige Immatrikulationsgebühr nach Buchung von 390 €. Pro Semester (also alle 6 Monate) sind außerdem 22,80 € Solidaritätsbeitrag an das Studierendenwerk zu entrichten.

Je nach persönlicher Situation erhalten Sie finanzielle Förderungen, z.B. das BMBF Aufstiegsstipendium. Für die Studiengebühr können Sie außerdem einen KfW Studienkredit beantragen.

Die meisten Arbeitnehmer in Deutschland haben Anspruch auf Bildungsurlaub, in der Regel 5 Tage pro Jahr, damit sie für Teile Ihrer Präsenzphasen keinen Urlaub nehmen müssen. Die genauen Regelungen sind je nach Bundesland unterschiedlich.

Für weitere Informationen besuchen Sie die Seite der Studierendenwerke Mannheim:

https://www.stw-ma.de

oder für Informationen zu BAföG; Bildungskredit; KfW-Studienkredit; Darlehen Studierendenwerk; Stipendien

https://www.stw-ma.de/bafoeg_und_co.html

Das Aufstiegsstipendium für Berufserfahrene fördert ein erstes Hochschulstudium – auch berufsbegleitend. Studierende in einem berufsbegleitenden Studiengang erhalten monatlich 225 Euro. Die Förderung erfolgt als Pauschale und damit einkommensunabhängig. Mehr Informationen: www.aufstiegsstipendium.de

Nils Vogt (ADB)
Tel: 030 20645536
E-Mail: Vogt@akademie-weinheim.de

Alexandra Golowin (HDWM)
Tel: 0621 49089025
E-Mail: alexandra.golowin@hdwm.org