Gemeinsam mit der Firma BBN führen wir in unserem modernen Computer-Schulungsraum regelmäßig Trainings in der gleichnamigen Bäckereisoftware durch.
Detaillierte Umsatzplanung mit BBN, weg von der Planung mit Excel / Verschiedene Importfunktionen / Differenzierte Auswertungen der Planung, gesamt, nach Verkaufsgebiet, egal wie, fast alles ist machbar / Einsatz des "Leerformulares" / Statistiken, die bei der Planerfüllung helfen / Welche Statistiken sollte ich kennen? / Wie lukrativ sind die am meisten verkauften Artikel? / Das sehe ich in der Kalkulation oder bei den Deckungsbeiträgen / Musterkalkulation von A-Artikeln / Aufbau Filialkontrolle mit Snackkontrolle und -korrektur / Wie baue ich eine Snackkalkulation auf? / Der Kreis schließt sich bei der Filialanalyse und der Betrachtung als Profit-Center / Offene Fragen und Wünsche rund um das Thema
Zweitägiges Seminar am
Mittwoch, 02. April 2025 von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Donnerstag, 03. April 2025 von 08:30 Uhr bis 15:30 Uhr
Rolf Kränzlein, O.K. Software und Beratung GmbH
620€ Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber
Bei Verfügbarkeit reservieren wir Ihnen gerne ein Zimmer in einem unserer Gästehäuser auf dem Campus der Akademie, zum Rundum-sorglos-Paket: Übernachtung im Einzelzimmer, Frühstück, Abendbrot mit den Kurskolleg/innen für 106 EUR pro Nacht.
Kompakte und praxisnahe Wissensvermittlung sowie Tipps und Tricks für die effiziente Umsetzung und Anwendung im Arbeitsalltag