Nicht jeder hat die Möglichkeit, sich für seine Weiterbildung zwei Tage Zeit zu nehmen. Daher bietet die Bundesakademie Weinheim neben Präsenzseminaren regelmäßig auch kurze Bildungsimpulse per Live-Webinar an, so wieder ab Ende Februar. Diese sind vom eigenen Büro aus nutzbar. Das neue Webinar-Paket bietet hierzu ein Dutzend Themen, welche sich sowohl an den Unternehmer selbst als auch an dessen Bäcker, Konditoren und Verkäuferinnen richten. „Wir nehmen unseren Bildungsauftrag sehr ernst“, so Direktor Bernd Kütscher. „Obwohl es sich immer lohnt, mal zwei Tage nicht im, sondern am Unternehmen zu arbeiten, möchten wir unbedingt auch jene bedienen, die sich diese Zeit nicht nehmen können oder wollen“.
Zu den Top-Referenten im neuen Webinar-Paket - welches Ende Februar startet und bis Anfang Juni läuft - gehören neben den Experten der Akademie unter anderem Karl De Smedt von der Sauerteigbibliothek in Belgien, Dipl. Psych. Annette Fürst, Fermentationsexperte Thomas Lepold, Verkaufstrainerin Michaela Kluge, Top-Pâtissier Tim Tegtmeier sowie Prof. Dr. Thomas Becker von der TU München.
Webinarprogramm 1. Halbjahr 2025