Ab dem kommenden Wintersemester kann man erstmals Business Management mit Schwerpunkt Bäckereimanagement studieren - ein Angebot aller Fachschulen im ADB-Verbund für ihre Absolventen, gemeinsam mit der Hochschule der Wirtschaft für Management (HdWM) in Mannheim, welche das Studium durchführen wird. Die Koordinierung des ADB-Verbunds und auch dieses Angebots liegt bei der Bundesakademie Weinheim.
Das neue Angebot ist als Mehrwert für Bäckermeister:innen gedacht, die neben Familie und Beruf einen Hochschulabschluss erlangen möchten. Das berufsbegleitende Studium erfordert hierzu lediglich die Teilnahme an einem Online-Unterricht jeden Montagnachmittag. Dazu kommen zwei Präsenzwochen pro Semester an der Hochschule in Mannheim, teilweise auch in Weinheim. Alle anderen Lernzeiten sind völlig frei gestaltbar. Bei Nachweis eines Meisterbriefs oder gar eines Abschlusses zum Betriebswirt des Handwerks erhalten die Studierenden bis zu 79 ECTS gutgeschrieben, also bis zu 3 Semester Zeitvorteil. Damit dauert das berufsbegleitende Studium für Bäckermeister:innen nicht länger als ein Vollzeit-Studium! Am Ende winkt der Titel Bachelor of Arts Business Management, Schwerpunkt Bäckereimanagement.
„Mit diesem Angebot ergänzt unser Handwerk sein Bildungsspektrum um einen anerkannten Hochschulabschluss“, freut sich Wolfgang Schäfer, Vizepräsident des Zentralverbands und Vorsitzender von dessen Berufsbildungsausschuss: „An der Hochschule der Wirtschaft für Management kann man neben den normalen Studieninhalten zum Business Management erstmals die spezifischen Bedürfnisse unseres Handwerks studieren. Mehr noch, dies lässt sich für Bäckermeisterinnen und Bäckermeister sogar bestens mit Familie und Beruf verbinden. Damit bleiben sie unserer Branche auch während des Studiums als wertvolle Fachkräfte erhalten.“
Das Bäckereimanagement-Studium startet mit Beginn des nächsten Wintersemesters, am 18. Oktober 2021. Die Einschreibung ist ab sofort möglich. Alle Infos und die Kontaktdaten der Ansprechpartner für Rückfragen finden sich auf der Seite www.akademie-weinheim.de/studium
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